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Salone della Mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy

Turismoincilento.it - Salone della Mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy Notizie  23/03/2008 11:50:31 - admin - Il Salone della Mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy, grazie al successo delle sue due precedenti edizioni e all’eco avuta attraverso i media è un evento riconosciuto in ambito nazionale ed internazionale. L’edizione di quest’anno (Paestum 18-22 aprile), sulla scia delle precedenti, ha l’obiettivo di valorizzare e promuovere la Mozzarella di Bufala Campana e di strutturare un’offerta integrata dei prodotti tipici locali e dei beni culturali, ambientali e turistici. Il “Salone della Mozzarella di Bufala Campana e del Made in Italy” ormai un appuntamento da non perdere per gli amanti della gastronomia campana si svolgerà a Paestum, presso il Centro Congressi Ariston, dal 18 al 22 Aprile. Molto ricco il programma che prevede un fittissimo calendario di degustazioni tecniche, in collaborazione con esperti e degustatori ufficiali, saranno riservate agli operatori del settore per far scoprire tutte le caratteristiche della Mozzarella di Bufala Campana e degli altri prodotti bufalini, quali burro, ricotta, scamorza e carne di bufalo.




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