Festa nel bosco,Perito affitti vacanze dove dormire

Perito - Festa nel bosco

Turismoincilento.it - Perito - Festa nel bosco Notizie  04/08/2009 12:32:38 - admin - Nell'affascinante atmosfera del bosco di castagni, che dà il nome alla festa, da 25 anni sono proposti sapori antichi e moderni. festa nel bosco perito Antipasto di capicollo e prosciutto ( insaccati secondo antiche usanze ) e "cavatelli" con il denso di ragù di castrato, e , per i palati più sottili, aromatici sughi al basilico e boscaiola; salsiccie di maiale e vitello alla brace; Soffritto di maiale (carne di maiale, patate e peperoni); "castrato" al ragú; patate fritte, insalate verdi e rosse, melanzane arrostite, "minestra stretta" e coloratissima "ciula";uva e anguria.Il tutto accompagnato da un imbattibile vino locale prelevato dalle botti migliori e allietato dalle note rilassanti della buone musica. Cosa si può gustare Fresa al pomodoro  Antipasto(capicollo, prosciutto e melone)  Cavatielli al sugo di castrato, alla boscaiola, al sugo semplice(pomodoro e basilico)  Arrosto di vitello  Castrato al ragú  Salsicce di maiale alla brace  Soffritto di maiale(carne di maiale, patate e peperoni)  Minestra stretta  Ciula  Contorni vari (patate fritte, insalata verde, pomodori, melanzane arrostite)  Minestra stretta   Frutta (anguria ed uva) Vino locale, Birra , coca-cola, aranciata Scarica le ricette Per info :http://www.festanelbosco.org




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