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Festa dei Ceci – Cicerale

Turismoincilento.it - Festa dei Ceci – Cicerale Notizie  14/08/2010 15:58:36 - admin - Sapori, mestieri e tradizioni di un tempo nell’evento che si svolgerà nel centro storico di Cicerale dal 21 al 22 agosto 2010. Protagonista il Cece di Cicerale contemplato in molte ricette locali quali ceci in tegamino, i ravioli alla crema di ceci e i ceci zuccherati. La sua coltivazione è antichissima e le sue regole produttive sono rimaste invariate nel tempo. E’ molto apprezzato per le sue qualità organolettiche. Mappa di Cicerale




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