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Castagne, formaggi, primi piatti, salumi, vino, dolci e molto altro ti aspettano negli oltre 20 stand allestiti alla 41esima edizione della Sagra della Castagna di Acerno organizzata dalla Pro Loco. Sabato 12 e domenica 13 novembre, Acerno sarà invasa da tantissimi turisti che vorranno trascorrere un fine settimana all’insegna del buon mangiare e del divertimento all’aria aperta. Ricco anche quest’anno il cartellone degli eventi, oltre a quello dell’enogastronomia. Sab

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dal 13 Novembre 2016

L’emergenza castanicoltura sarà al centro del convegno che si terrà il prossimo 22 ottobre a Gioi. L’incontro organizzato dal comitato CivicaMente in collaborazione con il Comune di Gioi, in programma nella sala conferenze del Convento di San Francesco a partire dalle ore 18.00, ha come titolo: “La castagna: fonte di reddito o risorsa mancata?”. Si partirà dal cinipide per arrivare ai vincoli amministrativi, non dimenticando i fondi comunitari (PSR) per scandagliare nel particolare

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dal 20 Ottobre 2016

Nasce finalmente il simbolo enogastronomico ben chiaro: il Marchio Collettivo “Castagna di Acerno”, che contraddistinguerà in maniera univoca i prodotti del territorio. L’iniziativa è partita dall’”Associazione per la Difesa e la Valorizzazione della Castagna di Acerno”, grazie alla caparbia perseveranza dei soci ed al sostegno dell’Amministrazione Comunale che hanno creduto in questo progetto. Oggi, per fortuna, i castanicoltori che credono in questa proposta sono in aumento

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dal 18 Settembre 2016

    Tutto da ingredienti così semplici, tutto così gustoso!             Difficoltà:     Ingredienti : 250 g di farina di castagna 750 g di farina di grano duro Acqua q.b.   Preparazione: Impasta fino ad ottenere un impasto piuttosto duro quindi allunga la pasta fino ad ottenere dei rotoli lunghi circa 5 cm da cavare con il ferro per i fusilli. Cuocili e condiscili con sugo di pomodoro fresco.   Note: fonte: http://www.scattidigusto.it/2010/08/

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dal 9 Settembre 2013

  Il 4 e 5 dicembre, in Piazza San Nilo ai piedi del maestoso Santuario di Grottaferrata a Rofrano, si terrà la Sagra del Bucchinotto, manifestazione enogastronomica e culturale organizzata con il patrocinio del Comune di Rofrano. Un'occasione imperdibile per gustare un ricco menù di piatti della tradizione, realizzati con l'ingrediente più rappresentativo del luogo: la castagna. Triiddi, carne con fagioli e castagne, vino locale e il re della manifestazione: il bucchinotto, il de

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dal 1 Dicembre 2010

Gli amanti della natura e della buona cucina non possono perdere l'evento che Venerdì 15, Sabato 16 e Domenica 17 ottobre 2010 si svolgerà a Sicignano Degli Alburni, piccolo borgo medioevale situato alle falde degli omonimi monti. Sicignano è un incantevole centro di origine romana sorto all'incirca nel 450 a.C., come testimoniano gli scavi che hanno portato alla luce una necropoli di età romana. Ebbe il suo massimo splendore in età medioevale quando divenne borgo fortificato con un castell

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dal 16 Ottobre 2010

Itinerario di eventi enogastronomici coinvolgerà, durante i mesi di novembre e dicembre, i Comuni di Ceraso, Cuccaro Vetere, Futani, San Mauro La Bruca e Vallo della Lucania. Questo il programma degli eventi:- 8 e 9 novembre 2008 a Futani: Festa della Castagna; - 15 e 16 novembre 2008 a Massascusa: 13^ Festa della Castagna;- 29 e 30 novembre 2008 a Cuccaro Vetere: 3^ Sagra della Pastorella Cuccarese (dolce tipico a base di castagne).- dal 1° all’8 dicembre 2008 a Vallo dell

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dal 7 Novembre 2008

PREMIO LA CASTAGNA D'ORO dal 30 ottobre al 2 novembreRoccadaspide   Torna dal dal 30 ottobre al 2 novembre il tradizionale appuntamento con la Festa della Castagna di Roccadaspide (SA). Giunta alla XXII edizione, la kermesse, diventata punto di riferimento del panorama enogastronomico campano, è premiata dai numeri con oltre 25.000 visitatori ogni anno. Ogni sera, a Roccadaspide, si potranno degustare piatti a base di castagne, prodotti tipici cilentani, pane casereccio, pa

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dal 22 Ottobre 2008